小田原駅「鯵壱北條。」
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鯵壱北條 (あじいちほうじょう) (小田原/ラーメン) – Retty
古民家を改築したお洒落なラーメン屋さん。どんぶりの代わりに桶を使用しているのが印象的で、一度訪れると忘れられない。鯵の煮干しを出汁に使ったスープが自慢の「鯵醤油ラーメン（並 900円）」は、コラーゲンスープ＋鳥豚ガラスープ＋鯵スープのブレンドで、煮干し特有のえぐみもなくあっさりまろやか。麺は中太ストレートでツルツル、モチモチ。チャーシューはプリッと歯応えがあって美味しい。小田原らしく、蒲鉾が真ん中に乗っている。「焼ラーメン」も、ニンニクがガツンと効いて人気。気軽に立ち寄って、美味しいラーメンを堪能すると心も体も元気になれる。…