三田駅「中国家庭料理大連（チュウゴクカテイリョウリダイレン）」
本格的な中華料理をリーズナブルな価格で楽しめる、地元客に愛される人気店
チャーハンに使用される米は、パラリとした食感と同時に、しっとりとした口当たりを実現するために、最適な品種と炊き方が研究されている。
ただパラリとしているだけでなく、しっとりとした食感と、ご飯一粒一粒に味が染み込んだような深い味わいが特徴。
具材は、チャーシュー、ネギ、卵など、シンプルなものですが、それぞれの食材の旨味が絶妙に調和し、飽きのこない味わいを生み出している。
また、餃子の皮は、もちもちとした食感と、餡との一体感を生み出すために、自家製で作られている。
カリッとした羽根と、ジューシーな餡が魅力。
羽根は、焼き加減を調整することで、カリッとした食感と香ばしさを実現。
- 麻婆豆腐 900円
- 鶏肉の中国味噌炒め 800円
- 豚バラ麺 650円
- 五目炒飯 750円
- 焼き餃子（豚）7個 400円
- 焼きそば 750円
| 住所 | 東京都港区芝5-15-3 大連ビル |
|---|---|
| TEL | 03-5443-0488 |
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