四代にわたって受け継がれてきた伝統のうなぎ料理店
備長炭でじっくり焼き上げる鰻は、外は香ばしく中はふっくらと、まさに絶品。
その香ばしい香りと、口の中でとろけるような鰻の身の食感は、一度食べたら忘れられないほどの美味しさ。
厳選された国産鰻のみを使用しており、創業以来変わらない秘伝のタレでじっくりと焼き上げており、
炭火焼きならではの香ばしい風味と、ふっくらとした身の食感が、口の中に広がる豊かな味わいを生み出している。