et al.
カハラマーケットの中にあるアートと食が融合した、話題のレストラン。
マヒアイテーブル（オアフ島西部・カポレイ）の姉妹店で同じメニューを食べることができる
インテリアには、地元のアーティストの作品が飾られており、モダンな雰囲気の中にハワイの文化を感じることができ、
テーブルウェアや食器も一つひとつが選び抜かれたもので、視覚からも食事を楽しめる工夫が凝らされている。
料理は、ハワイ産の新鮮な食材をふんだんに使用し、シェフの独創的なアイデアによって生み出され、
特に、季節の食材を使ったコース料理は、目でも舌でも楽しめる芸術作品のような一皿。
食材本来の味を最大限に引き出し、繊細な味付けが特徴
新鮮な野菜や果物は、地元の農家から直接仕入れ、サステナブルな取り組みにも力を入れている。
ブランチメニューは7:00〜14:00までやっているので遅めのランチにも便利
- 営業時間：日〜木7:00〜21:00 金・土7:00〜22:00
- Braised Short Rib Loco Moco $23・・・ハンバーグではなくショートリブがつ入っている
| 住所 | 4210 Waialae Ave Suite 401, Honolulu, HI 96816 |
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| TEL | +1 808-732-2144 |
ホームページ
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