墨繪は、長年親しまれてきた新宿の名店の味を受け継ぐベーカリーです。1985年に新宿で創業し、焼きたてパンで多くの人に親しまれてきました。2023年12月、新宿センタービル店の営業終了にあわせて工房と販売拠点を高円寺へ移し、新たなスタートを切りました。現在はパンの販売に加え、小さなイートインスペース「パンとひととき 墨繪3坪」も併設し、焼きたてのパンをその場でゆっくり味わえるお店として親しまれています。

店内には約50種類のパンが並び、長年培ってきた製法を大切にしながら、季節の食材を取り入れた商品もそろいます。高円寺の店舗には工房があり、焼き上がりの香りや臨場感を身近に感じられるのも魅力です。併設のイートインでは、売店で選んだパンをドリンクやスープと一緒に楽しめるほか、サンドイッチや軽食、スイーツなども用意され、パンのおいしさをさまざまな形で味わえます。

人気の商品のひとつがフランスパンです。小麦の風味を引き出した香ばしい生地と、外はパリッと中はしっとりとした食感が楽しめます。また、くるみパンやチーズパンなど、素材の持ち味を生かした食事パンも種類が豊富で、毎日の食卓にも合わせやすい品ぞろえです。甘い系では、ドライフルーツやナッツを使ったパン、クリームを包んだ菓子パンなども人気を集めています。

さらに、イートイン限定のメニューも充実しています。パンを使った軽食や季節限定のスイーツ、プリンやチーズケーキ、季節のドリンクなどがそろい、朝食やランチ、カフェタイムまで幅広く利用できます。JR高円寺駅北口から徒歩約2分と立ち寄りやすく、新宿時代から受け継がれてきた味を、高円寺の落ち着いた雰囲気の中で楽しめる一軒です。