【ハワイ】ホノルル「53 By The Sea」

画像はイメージです。

「53 By The Sea（フィフティスリーバイザシー）」

絶景と美食が融合した、まさに特別な体験を提供してくれるレストラン
ダイヤモンドヘッドを望むオーシャンフロントの立地は、訪れる人をたちまち魅了し、忘れられないひとときを約束してくれる。
大理石の大階段を下り、ダイニングルームに入ると、目の前に広がるのは、青い海とダイヤモンドヘッド。
まるで絵画のような絶景は、訪れる人々の心を打ち、特別な日のディナーをさらに思い出深いものにしてくれる。

料理は、ハワイの新鮮な食材をふんだんに使用した、ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ。
特に、地元で獲れた魚介を使ったシーフード料理は絶品で、シェフの独創的なアレンジが加えられた一品は、まさに芸術作品と言える。
また、肉料理も充実しており、厳選されたお肉を最高の状態で味わうことができる。
店内は、ラグジュアリーな雰囲気でありながら、温かみのある空間。
洗練されたインテリアと、心地よいサービスが、訪れる人に安らぎを与えてくれる。
特別な日のディナーはもちろん、大切な人との記念日や、自分へのご褒美など、様々なシーンで利用できる。

営業時間：水〜日：17:00〜Closing（ディナー）／日：10:00〜13:00（ブランチのみ）
シェフのおまかせコース全5品　$125
・1st CURED KAHALA & BREADSHOP CRISP・・・前菜
・2nd ULU & LOBSTER AGNOLOTTI・・・ラビオリのような肉詰めパスタ
・3rd PAN SEARED LOCAL SNAPPER・・・日替わりのお魚メニュー
・4th BRAISED VENISON SHOULDER・・・日替わりのお肉メニュー
・5th KULOLO-KIAWE BEAN TOAST・・・デザート
特別メニューやオリジナルオーダーも可能