ランチはビュッフェスタイルで味わえるオーガニックバル
栄養豊富な野菜をたっぷり楽しめると人気。
日本の伝統的な野菜である「在来種」に強いこだわりを持っており、その土地で育まれた野菜の持つ本来の味を最大限に引き出す料理を提供している。
例えば、夏には新鮮なトマトを使った冷製パスタ、冬には根菜を使ったポタージュなど、季節感あふれるメニューが楽しめる。