伝統的なわらび餅に新たな風を吹き込んだお店として、注目を集めています。ミシュランシェフ監修のもと、弾力と喉ごしの良いわらび餅は、風味の異なる三種類のきな粉で味わうことができます。また、わらび餅ドリンクも人気で、定番のいちごや抹茶以外にも、季節限定のフレーバーも楽しめます。
門藤のわらび餅は、素材にこだわり、伝統的な製法を守りながら、現代の食のトレンドを取り入れた、まさに新感覚のスイーツです。店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとわらび餅の味を楽しめる空間となっています。岡山を訪れた際は、ぜひ立ち寄りたい、そんな魅力あふれるお店です。