【櫻井・有吉THE夜会】一流シェフが作る絶品クレープ『ØC tokyo』#長野博 朝からハシゴ飯 2025/1/30放送

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クレープ 甘味
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笹塚駅「ØC tokyo(オーシー トウキョー)」

洗練された大人のためのクレープカフェ
オーガニックで上質な素材に徹底的にこだわったクレープを提供している。
オーナーは、人気レストラン「Kabi」の立ち上げメンバーとしても活躍した山本憲資氏。
シェフは、名店「NOMA」出身のソムリエがオープンしたレストランでシェフを務めた田井將貴氏。
そんな二人がタッグを組んで誕生したØC tokyoのクレープは、一見シンプルながらも、口にするとその奥深さに驚かされる。
片面をカリッと香ばしく焼き上げた生地に、たっぷりのざらめを挟み、お好みでバターを添えていただく。
生地の香ばしさ、ざらめのジャリッとした食感、バターのコクが絶妙に調和し、シンプルながらも記憶に残る味わい。

  • あずきクレープ 1500円
  • レモンクレープ 1500円
住所 東京都世田谷区北沢5-27-16 KMK 1F


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