A5ランクの黒毛和牛と国産鰻を同時に味わえる贅沢な料理が自慢のお店
語る上で外せないのが、肉と鰻を同時に楽しめる「肉と鰻御膳」。
120年続く鰻問屋から仕入れる国産鰻は、ふっくらと柔らかく、口の中でとろけるような味わい。
一方、A5ランクの黒毛和牛は、きめ細やかな霜降りととろけるような舌触りが特徴で、どちらも職人の技が光る逸品。
この二つの高級食材を、秘伝のタレで焼き上げたバラ肉と蒲焼きで同時に味わえるのが「うな時」ならではの魅力。