「Higher Ground」
歴史的建造物をリノベーションした、開放的で洗練された空間が魅力のカフェレストラン。
かつての発電所を改装した店内は、高い天井と大きな窓から自然光が差し込み、明るく居心地の良い雰囲気。
朝食からディナーまで、時間帯ごとに異なるメニューを提供しており、
地元産の新鮮な食材を活かした料理は、どれも独創的で美しい盛り付けが特徴。
特に、リコッタチーズのパンケーキや、アボカドトーストなどのブランチメニューは、地元の人々や観光客にも人気がある。
- ブルーベリーとリコッタのホットケーキ
- フラットホワイト
| 住所 | オーストラリア650 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000 |
|---|---|
| TEL | (+61) 388996219 |
ホームページ
Housed in a heritage-listed powerhouse, Higher Ground is an all-day dining destination located in the heart of Melbourne’s CBD. Six connected levels wrap around the perimeter of the original brick building to create a suite of intimate tiered platforms. An evocative, inventive, and highly curated menu offers guests the very best that Melbourne has to offer.…