【栃木】日光「やぶ定」

そば 麺類 食事

上今市駅「やぶ定」

創業から百余年という長い歴史を持つ老舗の蕎麦屋です。
日光東照宮などの観光名所からもほど近く、地元の人々はもちろん、多くの観光客にも愛され続けています。
その名の通り、抹茶を練り込んだ風味豊かな茶そばが看板メニューであり、長年守り続けられてきた伝統の味は、他では味わえない格別なものです。
初代がこの地で蕎麦屋を開業以来、代々受け継がれてきた蕎麦の味は、厳選された蕎麦粉と日光の名水、そして熟練の職人の技によって支えられています。
特に、看板メニューである茶そばは、上質な抹茶を丁寧に練り込むことで、鮮やかな緑色と独特の風味が生まれます。
口にした瞬間に広がる抹茶の香りと、喉越しの良い蕎麦の風味が絶妙に調和し、長年愛されてきた理由が一口で理解できます。

  • もりそば 650円
  • たぬきそば 700円
  • 天ざるそば 1400円
  • カレーライス・そばセット 1000円
住所 栃木県日光市今市639-10
TEL 0288-21-0375

行く前に!見どころ&口コミをチェック

茶そばの店 やぶ定 – 日光手打ちそばの会

県内でも珍しい茶そば専門店。更科のそば粉に、有名な京都宇治 茶店「小山園」の抹茶を練りこみ、甘みとうまみ、抹茶のさわやかな香りが広がる麺に。出汁はかつお節、本がつお本節・あらがめ節、サバや宗田などを使用し風味豊かな出汁。…

やぶ定(日光/そば(蕎麦)) – Retty(レッティ)ic_export

こちらは『やぶ定(日光/そば(蕎麦))』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

ホットペッパーをcheck!

茶そばの店 やぶ定(今市/和食) | ホットペッパーグルメ

茶そばの店 やぶ定(今市/和食/うどん・そば)の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】!茶そばの店 やぶ定のおすすめポイントは、営業時間が11:00~19:00ということもあり、外回りの仕事の方に人気。気軽に立ち寄って、パッと食べられる。 テーブル席や座敷もあるので、家族連れにオススメ。パッと食べられるおそばなら、子どもも退屈せずにOK。。茶そばの店 やぶ定の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です!…

カテゴリー: 栃木県秋元真夏
モバイルバージョンを終了