築43年の修善寺温泉バス停が生まれ変わったバウムクーヘン工房併設カフェです。
「旅する大人のおやつ」をコンセプトに、伊豆の豊かな自然が育んだ卵をふんだんに使ったバウムクーヘンを提供し、旅の始まりや終わりに心安らぐひとときを提供しています。

「MatoKa」という名前には、修善寺温泉の穏やかさや安らかさを意味する「円か（まとか）」と、ゆったりとした時間や空間、そしてそこで楽しむお菓子を意味する「間と菓」が込められています。
店内は木の温もりと和の要素が調和した心地よい空間。ガラス越しにバウムクーヘンが焼き上げられる様子を眺めることができる工房も併設されており、香ばしい香りが漂います。
バスの待ち時間だけでなく、修善寺散策の合間にふらりと立ち寄り、温かいおもてなしと共に焼き立てのバウムクーヘンを味わうことができます。