宮町駅「ぎょうざの美鈴（みすず）」
昭和38年（1963年）創業以来、地元の人々に愛され続ける餃子が人気のお店です。
ここでは注文を受けてから一枚一枚手延べで皮を伸ばし、餡を包み、絶妙な火加減で焼き上げる、まさに「出来立て」の芸術が目の前で繰り広げられます。
活気あふれる店内で職人たちがリズミカルに餃子を作り出す様子は、まるで舞台を観ているかのような臨場感。
餡にはキャベツや白菜といった地元の新鮮な野菜をふんだんに取り入れ、さらに豚肉と牛肉をバランス良く配合。
丁寧に練り上げ、じっくりと寝かせることで、野菜の甘みと肉の深い旨みが凝縮された、とろけるようなジューシーな餡が完成します。
焼き上げた餃子は、熟練の職人技によって香ばしくパリッとした面と、しっとりもっちりとした食感の両方を兼ね備え、一口食べればその絶妙なバランスに驚かされることでしょう。
特製の伊勢たまり醤油ベースのタレが、この唯一無二の味わいをさらに引き立てます。
- 焼き餃子（8個） 600円
- おにぎり
| 住所 | 三重県伊勢市宮町1-2-17 |
|---|---|
| TEL | 0596-28-8602 |
ホームページ
ぎょうざの美鈴｜三重県伊勢市にある創業昭和38年の手作り餃子専門店
三重県伊勢市宮町にある「ぎょうざの美鈴」は、カウンター席のみの小さな餃子専門店です。注文が入ってから皮を練る出来立ての焼きぎょうざを、伊勢たまりベースの秘伝のたれで是非お召し上がりください。生餃子や冷凍餃子をお買い求めいただける製造直売店もございます。…
ホットペッパーをcheck!
ぎょうざの美鈴（伊勢市駅/中華/飲茶・点心・餃子）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！ぎょうざの美鈴のおすすめポイントは、カウンター席で構成された店内は、1人でも気軽に入れ、夜も遅くまでやっているのでうれしい！ 自慢のカウンター席に囲まれている開放感あふれたオープンキッチン。調理の様子もみれて安心！。ぎょうざの美鈴の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！…