【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!】ラーメン博士が作る大人気!緑色の淡麗ラーメン からむしらーめん『村の駅 味楽』福島・昭和村 2025/7/24放送

 
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「味楽(ミラク)」

地域の特産品や農産物を販売する直売所であり、郷土料理を提供する食事処を併設した施設です。
この地の豊かな自然が育んだ恵みと、脈々と受け継がれる郷土の味覚を五感で体験できる特別な場所です。
道の駅とは異なり、「村の駅」という名称が示す通り、地域に根差した魅力が凝縮されており、訪れる人々に心温まるおもてなしを提供しています。
お食事処では、「緑色の淡麗ラーメン」が話題です。
昭和村。そこは、日本で唯一、苧麻(ちょま/からむし)という植物から織られる伝統的な織物「からむし織」の里として知られる、自然豊かな山間の村。
緑色のラーメンの正体は、昭和村の特産品である「からむし麺」。
苧麻(からむし)の葉の粉末を麺に練り込むことで、鮮やかな翡翠色に輝く麺が生まれます。
からむしは、古くからその繊維が衣類などに用いられてきましたが、近年では健康食品としての可能性も注目されており、特に食物繊維やミネラルが豊富に含まれているといわれています。
この独特のからむし麺を使ったラーメンは、ここでしか味わえない、まさに「地域限定」の逸品なのです。

  • からむしらーめん 850円
  • みそらーめん 750円
  • なんこつらーめん 750円
住所 福島県大沼郡昭和村大字下中津川字住吉396-1
TEL 0241-57-2006

行く前に!見どころ&口コミをチェック

昭和村観光協会(福島県奥会津)

村の駅 味楽[みらく] | 昭和村観光協会(福島県奥会津)

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村の駅 味楽(会津若松/ラーメン) – Retty(レッティ)ic_export

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