他では味わえないユニークなハンバーグが味わえるお店です。
沖縄の言葉で「美味しい」を意味する店名が示す通り、この店が追求するのは、和牛100％の旨味が詰まった「とろとろ和牛ハンバーグ」という、まさに至福の一皿です。
一般的なハンバーグとは異なり、スプーンで食べられるほど柔らかく、まるでユッケのように口の中でとろける独特の食感を生み出しています。
この魔法のような食感の秘密は、厳選された和牛を100％使用し、きめ細かく挽いた上で、熱々の鉄板にのせて提供する独自の調理法にあります。
中心はミディアムレアに仕上げられており、肉本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しています。