那須高原の豊かな自然の恵みと、秘伝のたまり醤油が織りなす極上の漬物を扱う専門店です。
観光客はもちろん、地元の人々にも長年愛され続けている、那須を代表する味覚の一つです。
「つけもの樋山」の漬物づくりは、厳選された国産の素材を使用することから始まります。
だいこん、きゅうり、なす、ごぼう、しょうが、らっきょうなど、旬の野菜の持つ本来の美味しさを最大限に引き出すために、保存料や着色料を一切使わないのが大きな特徴です。
特に、漬物の味の決め手となる「日光本醸造 究極のたまり」は、塩分控えめでまろやかな味わいが特徴で、この秘伝のたまり醤油が、素材の旨味を凝縮し、深いコクと香ばしさを生み出しています。
このたまり醤油は漬物だけでなく、卵かけご飯や煮物、天ぷらなど、家庭の料理をワンランクアップさせる調味料としても人気を博しています。

福島県郡山市に本店を構え、日本三大まんじゅうの一つとして知られる「柏屋」の那須高原店です。
福島の伝統の味を那須の地で楽しむことができる貴重な存在です。ここでは、看板商品である「薄皮饅頭」の魅力はもちろん、那須ならではの和菓子のお土産探しを楽しむことができます。
嘉永五年（1852年）に創業した老舗和菓子店「柏屋」の歴史は、初代・本名善兵衛が「病に薬がいるように、健やかな者に心のなごみがいる」という思いから、奥州街道・郡山宿で「薄皮饅頭」を考案したことに始まります。
以来、百七十余年にわたり、この饅頭は多くの人々に愛され、今や「日本三大まんじゅう」の一つとしてその名を馳せています。
皮には厳選された小麦粉や山芋が使用され、しっとりとした口当たりが特徴です。そして、饅頭の主役である餡は、北海道十勝産の小豆を丁寧に炊き上げた自家製餡。こし餡は上品でなめらかな舌触り、つぶ餡は小豆本来の素朴な風味とふっくらとした食感が楽しめます。餡の甘さは控えめで、小豆本来の豊かな香りを存分に味わえるように計算されており、その洗練された味わいが、長年にわたって多くの人を惹きつけてきました。

直営牧場で育てられた黒毛和牛を使用したステーキやハンバーグが絶品のダイニングキッチンです。
ストレスフリーな環境で育った牛は、柔らかい肉質と芳醇な味わいが特徴です。
厳選された黒毛和牛は、経験豊富なシェフによって最適な状態で焼き上げられ、レアからウェルダンまで、好みに合わせて焼き加減を選べます。
ステーキやハンバーグのほか、ビーフシチューやローストビーフなど、様々なメニューが用意されており、子どもから大人まで楽しめるレストランです。
ハンバーグのソースは、赤ワインや玉ねぎ入りの醤油ベースの自家製ソースが人気です。

【バナナマンのせっかくグルメ あ・かうはーど】#日村勇紀 テイクアウトグルメ『ローストビーフ重』のお店は？2021/9/12放送
【モヤモヤさまぁ～ず２】敷島ファーム直営 黒毛和牛『あ・かうはーど』お店は？那須塩原 人気の避暑地だね 2022/8/16放送
【バナナマンのせっかくグルメ】栃木県那須町 極厚ステーキ＆ハンバーグ『あ・かうはーど』#川口春奈 #松下洸平 2024/4/28放送でも紹介

那須の魅力を五感で楽しめる複合施設として親しまれています。
那須インターチェンジからほど近く、アクセスが便利なことから、那須観光の行き帰りや、周辺の美術館、テーマパーク巡りの立ち寄りスポットとしても定番となっています。
特に、城のようなメルヘンチックな外観は、写真スポットとしても人気を集めています。
代表的な銘菓は、那須の御用邸から名付けられた「御用邸の月」です。
ふんわりとしたカステラ生地で、まろやかなクリームを包んだこのお菓子は、発売以来、多くの人々に愛され続けています。
店内にはこの「御用邸の月」をはじめ、チーズケーキやサブレなど、那須の特産品を活かした様々なお土産がずらりと並んでおり、充実した試食コーナーで味を確かめながら、じっくりと商品を選ぶことができます。
また、季節ごとに限定商品が登場するため、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力の一つです。

週末や連休には多くの観光客が詰めかける人気の商品を販売するお店です。
看板商品である「バターのいとこ」は、那須の御用牧場から程近い、広大な那須高原の牧場牛乳から作られた無脂肪乳をベースにしたミルクジャムを、ふかふかのワッフル生地でサンドした新感覚のスイーツです。
ワッフル生地は、驚くほどふわふわもちもちとした食感で、口の中でとろけるミルクジャムの濃厚な甘さとバターの風味が絶妙に調和します。
定番の「ミルク」のほか、「あんバター」「カカオ」など季節や期間限定のフレーバーもあり、どれを選ぼうか迷うのも楽しみの一つです。
焼きたての「バターのいとこ」をその場で味わうことができるカフェスペースが併設されており、コーヒーや牛乳と一緒に楽しむのがおすすめです。また、週末や観光シーズンには非常に混雑するため、整理券が配布されることもあります。
他にもバターサンドやドーナツのお店も

複合施設「GOOD NEWS」内に位置する、新感覚の焼きカレーパン専門店です。
揚げないことで生まれる独特の食感と、パンとスパイスへの深いこだわりが、多くの人々を魅了しています。
一般的なカレーパンのように油で揚げずに、パン生地の中に特製のスパイスカレーを包み、じっくりと焼き上げることで、外はサクサク、中はもっちりとした独特の食感を生み出しています。
無脂肪乳（スキムミルク）を活用した、自家製パン生地が使われています。この生地は、カレーに合うように開発されたもので、ふんわりとした食感と小麦の豊かな香りが特徴です。
そして、その中に詰められたカレーは、11種類ものスパイスを独自にブレンドした本格的な味わい。ただ辛いだけでなく、芳醇な香りと奥深いコクが感じられ、カレーパンの概念を覆すほどの完成度を誇ります。