「日常の中の非日常」をコンセプトに掲げた、今最も注目されるカフェです。

一歩足を踏み入れると、外観の白い壁と日本瓦の屋根が印象的な古民家のイメージから一変、無機質でスタイリッシュなモノトーン空間が広がり、まるでギャラリーのような静けさに包まれます。
このカフェの最大の魅力は、空間の独自性と、オーナーがコーヒー鑑定士の資格を持ち、生豆から厳選し自家焙煎する「クリーンな後味」にこだわった高品質なコーヒーです。

山梨にはなかった「異質な空間」を目指したというオーナーの河西JeongJin氏の意図通り、ここでは日常の喧騒から解放された独特の時間が流れています。
豆本来の個性が鮮明に伝わり、「もう一口飲みたくなる」と評されるオリジンのコーヒーは、しっとりとした風味と程よいミルク感が特徴のラテや、自家製焼き菓子「モチカナ菓子」とのペアリングで、極上のリラックス体験を提供してくれます。