自然豊かな稲城中央公園の中にある、美味しいコーヒーとクロワッサンのお店です。神奈川県の津久井湖に本店を持つ「ZEBRA Coffee&Croissant 稲城中央公園店」は、2021年6月30日に稲城サイクルカフェとしてオープンしました。稲城中央公園の「くじら橋」を望む一角にあり、公園利用者や近隣にお住まいの方々の憩いの場として賑わっています。お店の名前にある「ZEBRA」は、デザイナーでもあるオーナーの方が、幾層にも重なるクロワッサンの層がシマウマの縞模様に似ていることから名付けたと言われています。お店の誕生には、「日常から離れた場所で五感が切り替わるような特別な場所を作りたい」というオーナーの願いが込められています。

お店が稲城サイクルカフェとして建設された経緯から、サイクリストの方々を温かく迎えるための配慮がたくさん見られます。店舗付近には、ロードバイクやクロスバイクを駐輪するためのサイクルスタンドが設置されており、サイクリングの途中で気軽に立ち寄れるのが魅力です。さらに、有料ではありますが、店内にはシャワー室や更衣スペースも完備されていて、ランニングやサイクリングで汗を流した後にリフレッシュできる設備が整っています。ペット連れの方にも嬉しいことに、テラス席にはペット用のリードフックも用意されています。天井が高く開放的な空間の店内（26席）、そして広々としたテラス席（30席）では、稲城中央公園の緑と「くじら橋」を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。また、お車でお越しの場合も、お隣の稲城中央公園 総合体育館西駐車場を1時間無料で利用できるサービスがございます。お店に立ち寄らない方でも利用できるように、お店の外に設置されている清潔なトイレも、公園利用者やランナーの方にとって便利なポイントになっています。

お店の看板商品は、店名にもなっている自慢のクロワッサンと、こだわりのコーヒーです。特に人気なのが、その大きさが目を引くクロワッサンで、「巨大クロワッサン」として紹介されることもあるほどです。サクッとパリッとした食感が心地よく、バターの香りが口いっぱいに広がります。このクロワッサンには、上質なフランスボース産小麦粉を100％使い、北海道産のバターを惜しみなく使用するなど、素材への強いこだわりが詰まっています。また、コーヒーは淹れたてを提供しており、特に浅煎りの豆を使ったアイスラテは、爽やかでゴクゴク飲めると、暑い季節にも人気を集めています。香ばしいクロワッサンと、クリアな味わいのコーヒーの組み合わせは、まさに至福のひとときをお届けします。

メインのクロワッサン以外にも、クロワッサン生地の魅力を活かした食事メニューが豊富に揃います。クロワッサンに具材を挟んだクロワッサンサンドイッチや、プレスして焼き上げた温かいクロワッサンパニーニは、ランチにもぴったりのボリュームです。特にクロワッサンサンドイッチの中でも、具材がたっぷりで食べ応えのあるビーフチーズサンドウィッチは、ひとつでお腹が満たされる人気の一品です。また、甘いものがお好きな方には、クロワッサンをフレンチトーストのように仕上げたクロワッサンプリン（クロワッサンのプディング）がおすすめです。他にも、デザートとして楽しめるレモンデニッシュなどのパンメニューも並び、訪れるたびに新しい美味しさに出会える楽しさがございます。

京王線の京王よみうりランド駅から歩いてすぐの稲城市にある多摩養蜂園は、50年以上にわたりハチミツづくりに情熱を注いできた、多摩エリアを代表する養蜂園です。駅周辺の由緒ある弁天通り商店会から一本入ったところにあり、青いのれんが目印の直売所には、遠方からもファンが訪れます。アカシア、れんげ、なのはななど、なんと19種類ものハチミツを販売しており、訪れるたびに新しい味に出会えると評判です。

多摩養蜂園では、東京の自然豊かな多摩地域で採れた安心で安全な「国産はちみつ」にこだわった養蜂を続けています。代表の塩原様のご一家は、大家族としてメディアにも度々出演されており、その明るい人柄とともに、ミツバチと自然への真摯な思いが伝わってきます。ハチミツが作られる上で、花に蜜が多いことや、蜜に栄養が詰まっていることが重要であり、寒暖差が激しい地域が理想的な環境だと言われています。多摩養蜂園が養蜂を行う多摩エリアも、その地域特性を活かして良質なハチミツを生み出す場所となっているのです。また、こちらでは、ミツバチが農作物の受粉において不可欠な役割を担う「農業のヒーロー」であることを広く伝えるため、実際にハチミツを採取する養蜂体験も行っています。普段なかなか触れる機会のない養蜂の世界を身近に感じられる貴重な体験として人気を集めています。地元の中学校に養蜂部ができるなど、地域に根差した活動にも力を入れていらっしゃいます。

直売所に並ぶハチミツの中でも、やはり定番で人気が高いのは、上品な香りとあっさりとした甘さで親しまれるアカシアや、まろやかな風味のれんげです。これらのハチミツは、トーストはもちろん、コーヒーや紅茶にもよく合い、ご家庭で毎日楽しむのにぴったりです。また、多摩の自然の恵みをたっぷりと受けた稲城産蜂蜜も、地域ならではの特産品として人気があります。その年の気候や咲いた花によって味が変わるため、まさに一期一会の特別な風味を楽しめます。

さらに、健康を気づかう方に人気の高い商品も豊富に揃っています。ミツバチが集めた花粉を唾液と混ぜてつくるプロポリスを配合したハチミツは、風邪の予防にも良いとされ、季節を問わず注目を集めています。また、女王蜂だけが食べることが許された特別食であるローヤルゼリーや、めずらしい風味の菩提樹、桜、うらさくらといった単花蜜も並んでおり、様々な花の個性を感じることができます。

稲城市矢野口で、長年にわたり地元の方々に愛され親しまれている和菓子屋さん、それが御菓子司 三好です。JR南武線矢野口駅と京王相模原線よみうりランド駅を結ぶ弁天通り商店街に店を構え、地域の歴史を見守り続けてきました。創業は昭和36年（1961年）12月で、元々は川崎の地で開店された後、より大きなお店を構えたいという想いから稲城の矢野口に移り、以来、この地で和菓子づくりを続けていらっしゃいます。長きにわたり、地域のお客さまの日常に深く寄り添い、お祝いの席や季節の行事を彩るお菓子を提供し続けてきた、欠かせない存在となっています。

御菓子司 三好さんの際立った特徴は、稲城市の豊かな特産品を活かしたオリジナル和菓子を数多く生み出している点です。特に、稲城が誇る梨やぶどう、ブルーベリーといった地元の旬の果物を積極的に使い、その土地ならではの魅力を表現したお菓子作りを心がけています。その努力は地域にも認められ、稲城の特産品や歴史、自然をイメージして作られた商品を認証する地域ブランド「稲城の太鼓判」取り扱い店の一つとして、稲城の魅力を市内外に発信しています。また、ご主人は練り切り細工をすべて手作業で仕上げる職人としての技とこだわりを持ち、材料の産地や砂糖の種類まで細かく吟味し、和菓子一つひとつに手間を惜しまない姿勢を貫いています。お客様の安全が第一と考え、和菓子を作る時間よりも手を洗う時間の方が多くなるほど衛生管理に心を配っているというエピソードからも、真摯な仕事ぶりが伝わってきます。

お店を代表する銘菓の一つに、なしのすけどら焼きがあります。稲城市の公式イメージキャラクター「稲城なしのすけ」が描かれた可愛らしいパッケージが目印で、親しみを込めて梨どらとも呼ばれています。どら焼きの餡には、稲城市の名産である梨がふんだんに使われています。生産者の方々が精魂込めて作り上げたみずみずしい梨の風味が、上品な白餡に活かされており、初めて食べる方も多いという、地域色豊かな新しい味わいとなっています。この**なしのすけどら焼き**もまた、「稲城の太鼓判」に認証された、稲城を代表するお菓子の一つとして知られています。

また、季節の移ろいを表現した繊細な和菓子も人気を集めています。例えば、初夏には、多摩川にも生息する鮎の姿を模した**あゆ**が登場します。薄くやわらかく焼き上げられた皮の中に、もっちりとした大きな求肥がたっぷりと包まれており、その優しい口当たりと見た目の愛らしさが好評です。他にも、稲城産のフルーツを活かした季節限定の涼菓として、梨のゼリーや高尾ぶどうのゼリーなどがあり、それぞれの果実の瑞々しい風味を楽しめます。店頭には、職人の手によって季節の草花や風景が表現された上生菓子や、もちもちとした食感が魅力の餅菓子などが並び、多くの和菓子が手頃な価格帯で提供されていることも、長きにわたり愛され続ける理由の一つです。素材へのこだわりと、一つひとつ丁寧な手作業から生まれる御菓子司 三好さんの和菓子は、大切な方への贈り物や、ご自身へのお茶請けに、地域を味わう喜びを与えてくれるでしょう。

京王線の矢野口駅からほど近い場所で、地元の皆さまに長年愛され続けているとうふ屋さん、とうふ処 利兵衛庵です。このお店の歴史は古く、創業は昭和7年（1932年）にまで遡ります。初代利兵衛氏が、とうふ作りにもっとも大切な要素である良質な天然水とこの東京都稲城の地で出会ったことが始まりでした。豊かな緑に恵まれた多摩川水系の天然水を使い、以来90年以上にわたって親子三代で、伝統の味と製法を守り続けています。

とうふ処 利兵衛庵では、おいしいとうふを届けるために、素材選びに強いこだわりを持っています。安心安全な国産大豆を一〇〇パーセント使い、さらに、にがりも天然の海水にがりを使うなど、手間ひまを惜しまない昔ながらの製法を守り抜いています。消泡剤を使わず作られているため、大豆本来の甘さと濃厚な風味を、口いっぱいに感じていただけます。三代目利兵衛氏は、初代が築いたとうふ作りの製法を守りながら、「本当に美味しい」と感じてもらえるおとうふを作り続けることを信条としています。

このお店の対面販売店舗は、稲城市矢野口にあるこちらの一軒のみです。店舗では出来立てのおとうふを求めに来るお客様との対話を大切にされていますが、さらにユニークなサービスとして、店頭には二四時間いつでもおとうふが買える自動販売機「アイラブトーフステーション」をご用意しています。急な食卓にも対応できる、なんとも嬉しいサービスですね。また、移動販売車による市内巡回販売も行われており、地域に寄り添った営業を続けている点も、多くの方に支持される理由の一つです。

特に人気を集めている名物の一つが、汲み上げ豆腐やざる豆腐のようにやわらかな食感が特徴のまめたまです。国産大豆の豊かな豆乳の味わいが、とろけるような口当たりと共にお口の中に広がります。シンプルに何もつけずにいただいても美味しいと評判で、豆乳を食べているようだという声もあるほど、濃厚な風味が魅力の逸品です。また、商品ラインアップには、定番のもめんとうふやきぬとうふはもちろん、そのまますぐに召し上がれる旨やっこ（充填とうふ）など、用途に合わせたさまざまなおとうふを取り揃えています。

揚げ物では、具材を手ごねした手ごね大判がんもや、いくつでも食べたくなるころころがんも、さらに香ばしい絹生揚げや油揚げなども人気です。おかずの一品やお弁当にも大活躍ですね。また、おとうふだけでなく、豆乳をたっぷり使った杏仁豆乳や、濃厚なチョコレートを使ったどっさりチョコのおからパウンドケーキといった、女性や子どもにも喜ばれるスイーツも充実しています。とうふ作りの過程で生まれるおからや豆乳の良さを活かした商品も豊富に揃い、とうふの魅力を余すところなく伝えてくれます。ご自宅用はもちろん、お土産にも喜ばれる、健康で美味しい品々をぜひお試しになってみてください。

京王相模原線の稲城駅から歩いて5分ほどの場所にある蕎麦と甘味 さくらは、本格的なお蕎麦と、趣向を凝らした自家製の甘味を一緒に楽しめることで地元の方に愛されているお店です。以前、稲城大橋の近くにあった「さくら」が、2022年12月に装いも新たに現在の場所へ移転オープンしました。古民家風のたたずまいがとてもおしゃれで、懐かしい雰囲気のなか、心ゆくまでゆっくりとした時間を過ごすことができます。お蕎麦だけでなく、デザートも充実しているため、ランチタイムはもちろん、お茶の時間に立ち寄るのも素敵です。お一人でも入りやすい雰囲気で、幅広い年代の方に親しまれています。

蕎麦と甘味 さくらは、同じ稲城市にある人気店「からあげ専門店さくら」と「そば天ぷらつばき」の姉妹店として知られています。こだわりの詰まったお蕎麦は、主に甘みの強いタスマニア産の蕎麦粉を使った二八蕎麦で提供されていて、その豊かな風味とのど越しの良さが自慢です。また、お蕎麦の麺には、地元の大丸にある製麺所「中西食品」の麺を使っているのも特徴のひとつです。地元の食材や製法にも心を配り、地域に根差したおもてなしの心を感じられます。お店の造りは、古民家風の落ち着いた雰囲気で、テラス席も備えているため、お天気の良い日にはワンちゃんと一緒に食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。

お蕎麦のメニューのなかでも人気が高いのは、揚げたてサクサクの天ぷらが一緒に味わえる冷たい蕎麦 旬菜天ぷら八種などです。天ぷらは注文を受けてから揚げるため、いつでも揚げたて熱々の美味しさを堪能することができます。季節の旬の野菜など、彩り豊かな天ぷらは目にも美しく、のど越しの良いお蕎麦との相性も抜群です。その日の気分に合わせて、温かいお蕎麦や冷たいお蕎麦を選べるほか、天ぷらの種類や数も選べるメニューがあるので、何度訪れても飽きることがありません。

お蕎麦に加えて、お店のもう一つの看板となっているのが、自家製の甘味の数々です。特に、みなみ山の煎り麦ぷりんは、稲城南山産の大麦を煎って作られていて、香ばしさが口の中に広がる優しい味わいが人気を集めています。また、稲城産の豆腐を使って作られた豆腐のちーずケーキも、さっぱりとしていて甘いものが得意でない方にもおすすめです。さらには、見た目も華やかなお抹茶クリームあんみつなども人気メニューの一つで、お蕎麦の後に和の甘味でほっと一息つけるのが魅力的です。お蕎麦のメニューでは、海老天丼や鴨南蛮なども多くの方に選ばれているそうですよ。ゆったりとした古民家風の空間で、こだわりの蕎麦と自家製の甘味を、ぜひ味わってみてください。