都営地下鉄三田線の志村三丁目駅から歩いてすぐ、板橋区立志村城山公園の緑を望む角地にあるのが、自家焙煎珈琲屋のカフェベルニーニさんです。地元に長年愛される、こだわりのコーヒー専門店です。

カフェベルニーニは、1999年に創業いたしました。お店を開いたオーナーの岩崎俊雄さんは、かつて大手コーヒー会社の創業メンバーとして長年コーヒーに携わってきた経験をお持ちで、その経験と知識を活かし、志村三丁目の地域の方々に「高品質で飽きのこない、からだにやさしい良いコーヒーをご家庭でも楽しんでほしい」という願いを込めてお店をスタートさせました。店名の「ベルニーニ」は、オーナーがイタリア滞在中に宿泊されたホテルの名前にインスピレーションを受けたものです。さらに、イタリアのバロック芸術の巨匠ジャン・ロレンツォ・ベルニーニが古き都ローマを絢爛豪華な美の都に変貌させたように、このお店も板橋や志村の地域に貢献していきたいという想いが重ねられています。淡いピンクの外壁と、青いテントのコントラストが目印で、清潔感のある店内は、窓から公園の景色が広がる静かで落ち着いた雰囲気です。

こちらのお店の大きな特徴は、豆一粒ひと粒にこだわり抜いた「自家焙煎」と「高品質な生豆」にあります。仕入れるのは、厳しい基準をクリアしたいわゆるスペシャルティグレード豆やプレミアムグレード豆のみで、珍しい生産処理を施した希少なコーヒー豆や品評会で受賞した最高峰の豆なども積極的に取り扱っていらっしゃいます。焙煎においては、単に豆の個性を最大限に引き出すだけでなく、「何杯でも飽きのこない飲みやすい味に仕上げる」ことを重視し、飲む人に寄り添った適正な焙煎度合いで、じっくりと丁寧に煎り上げていくそうです。このお店の理念を最もよく表すのが、看板メニューのベルニーニブレンドです。誰が淹れてもお店と変わらない美味しさになるよう計算し尽くされたこのブレンドは、自宅でも高品質なコーヒーを楽しんでほしいというオーナーの想いが結晶となった一杯です。

コーヒーの美味しさを引き立てるスイーツも人気で、特にコーヒー羊羹は、その独創性と味わいが評価され、地元の「板橋のいっぴん」にも選定された名物の一つです。濃厚なコーヒーの香りが和菓子の奥ゆかしい甘さと見事に調和した逸品で、コーヒーとの相性も抜群です。他にも、お店の雰囲気にぴったりのチーズケーキも人気を集めています。ケーキや羊羹といったフードメニューをご注文の方には、コーヒーを増量して提供してくださるという、嬉しいサービスがあるのも、訪れる方への細やかな心遣いが感じられます。また、お店で気に入った豆や、ドリップバッグ、コーヒー器具なども販売されていますので、ベルニーニブレンドをはじめとする選りすぐりのコーヒー豆を、ご自宅でも手軽にお楽しみいただけます。テイクアウトも可能ですから、公園での散策や帰宅途中に立ち寄って、日常の中に極上の一杯を加えてみるのも素敵ですね。