小田急線伊勢原駅の周辺に長年親しまれている、心温まる和菓子屋さんです。駅から徒歩10分ほどの場所で、赤い看板が目印の菓子司 さがわは、地元の人々の日常に溶け込んでいるお店です。創業は50年以上にわたり、地域のお祭りやお祝い事には欠かせない存在として、伊勢原の街とともに歩んできました。店内には昔ながらの優しい雰囲気が漂い、訪れるだけでほっと落ち着くような空気に包まれます。

このお店の和菓子が地元で愛され続けている大きな理由の一つは、材料への揺るぎないこだわりです。菓子司 さがわでは、国産のお米を自家製粉した米粉を使って、お団子や柏もちを作っています。 このように、伊勢原市内で唯一、国産米を自家製粉して和菓子にしている点が、大きな特徴になっています。自家製粉の米粉で練り上げたお団子は、ほろほろとした素朴で優しい食感が楽しめ、落ち着く味わいを生み出しています。 朝市では、お店の商品を求めて多くのお客さんが列を作るほど、その確かな品質とおいしさは地元の皆さんから厚い信頼を寄せられています。

お店を代表する人気商品の一つに、甘太郎焼きがあります。これは、地域によっては大判焼きや今川焼きとも呼ばれる焼き菓子で、菓子司 さがわでは朝10時頃から焼き始められることが多いです。種類は、定番のクリーム、風味豊かな白あん、そして粒の食感が楽しめる小倉あんの3種類が用意されています。 注文すると、焼き加減を見計らって熱々の焼きたてを提供してくれる心遣いも嬉しいポイントです。外はパリッと、中はふんわりとした生地に、あんこがたっぷりと詰まっており、その絶妙な甘さはしつこくなく、何個でも食べられそうな優しい味わいです。出来立ての温かさは、なんだか心がほっこりとする美味しさですよ。

お団子も種類豊富で、子どもから大人まで大人気です。特におすすめしたいのが、素朴な味わいのみたらし団子です。米粉のほろほろ食感と、甘辛いタレのバランスが絶妙で、ついつい手が伸びてしまいます。また、ファンも多いずんだのお団子も人気が高く、お昼過ぎには品切れになってしまうことがあるため、お目当ての場合は早めの時間にお店を訪れるのがおすすめです。 さらに、お祝いの席には欠かせないお赤飯も扱っています。小豆の風味が豊かで、もちもちとした食感が魅力です。お昼ご飯や夕食のおかずにもぴったりです。一歳のお誕生日に使う一升餅の注文も受け付けているため、人生の節目となるお祝い事にも、菓子司 さがわの和菓子が彩りを添えてくれます。温かい雰囲気と、安心できる素材から生まれる和菓子の数々は、伊勢原を訪れた際のちょっとした手土産や、自分へのご褒美にもぴったりです。