栃木県那須郡那須町で長年にわたり愛されてきた、本格的なイタリア料理が楽しめるお店です。那須街道沿い、那須湯元へ通じる県道17号線に佇むジョイア・ミーア 那須本店は、緑豊かな那須高原の景色に溶け込む、まるでイタリアの片田舎にあるレストランのような雰囲気が魅力です。1993年4月のオープン以来、都会の喧騒を離れた那須の地で、訪れる人々に心安らぐひとときを提供し続けてきました。創業者がこの那須の地に惹かれ、自然の豊かさを活かしながらも、どこかヨーロッパの雰囲気を感じていただきたいという想いを込めて店づくりを始めたそうです。四季折々に表情を変える那須の雄大な自然は、そのまま料理の素晴らしいスパイスとなり、訪れるたびに新鮮な感動を与えてくれます。

このお店の大きな特徴は、前菜からメイン、そして食後のデザートや飲み物にいたるまで、すべてに手間を惜しまず手作りにこだわる姿勢です。特に素材については、地元那須の恵みをふんだんに取り入れた地産地消を大切にしています。たとえば、パスタやピザに使う小麦粉、お米、牛乳、さらには季節の新鮮な野菜やベーコンに至るまで、可能な限り地元産を使用しています。地元産の卵を使った、風味豊かなメニューも多く並びます。さらに、ピザを焼き上げる窯は、名工に依頼したという特注の薪窯を使っています。この窯で焼き上げられたピザは、木の香りがほのかに漂う、香ばしくクリスピーな本場イタリアのローマスタイルに仕上がります。また、ペットと一緒に食事ができるテラス席が設けられているのも嬉しい配慮です。店内の広々とした空間は、車椅子をご利用の方や、小さなお子様連れの方も安心して過ごせるように、スロープやベビーシートなどが完備されています。過去には皇室の方々をはじめ、多くの方々が訪れたことでも知られており、那須を代表する名店としてその名を高めています。

お店の人気を支えるメニューのなかでも、特注の薪窯で焼き上げるピザはぜひ味わっていただきたい一品です。定番のマルゲリータピッツァはもちろんのこと、地元の恵みが詰まった那須御用卵ゆで卵とアンチョビのピッツァは、クリスピーな生地と那須御用卵の濃厚な味わいが絶妙に調和した人気メニューです。パスタ料理では、イタリアのデチェコ社製のパスタを使い、素材の持ち味を活かした独自の調理法が光ります。数あるパスタの中でも、ソースが濃厚なカルボナーラは特にファンが多く、一番人気として親しまれています。

前菜の**気まぐれサラダ**は、自家製のアンチョビドレッシングの美味しさで知られ、ドレッシングが販売されるほどの人気を集めています。お肉やお魚料理など一品料理も充実していますが、食後のデザートも見逃せません。那須御用卵と地元産のかぼちゃを丁寧に裏ごしして焼き上げた**かぼちゃのプリン**は、濃厚ながらもやさしい甘さで、どこか懐かしさを感じる逸品です。また、季節によっては、栃木県産のいちごを主役に据えた**いちごのフルコース**が期間限定で登場することもあり、那須ならではの特別な食の楽しみを提供しています。手作りにこだわり、那須の自然の恵みを心ゆくまで堪能できるジョイア・ミーア 那須本店は、大切な方との思い出深い食事のひとときを演出してくれるでしょう。