東京メトロ東西線の早稲田駅から歩いてすぐ、多くの学生や地元の方に長年愛され続けているスープカレーの専門店が、東京らっきょブラザーズです。

こちらは、北海道札幌で人気のスープカレー専門店「札幌らっきょ」が、2007年5月5日に東京で初めてオープンさせたお店です。北海道で一世を風靡したスープカレーの味を東京に伝え、そのブームが落ち着いた後も、実力派として多くのカレーファンから熱い支持を集めています。店内は木のロッジのような温かみのある空間で、カウンター席とテーブル席があり、ゆったりと過ごすことができる雰囲気です。早稲田大学が近くにあることもあり、学生さんだけでなく、周辺のオフィスワーカーや地域のファミリー層まで、幅広いお客さんで賑わっています。

東京らっきょブラザーズのスープは、そのこだわりが光ります。牛・豚・鶏の三種類の出汁をベースに、香味野菜とともにじっくりと10時間かけて煮込み、旨味を極限まで凝縮させています。さらに、厳選された25種類ものスパイスが使われており、ただ辛いだけではなく、コクの奥に繊細なスパイスの香りが広がる、芸術的な味わいが楽しめます。お店の方も自信を持っておすすめするのが、化学調味料を使用しない「無添加」であるという点です。辛さはレベルを選ぶことができますが、デリケートで奥深いスープの風味や具材の味わいを活かすため、極端な激辛にはせず、バランスのよい辛さでいただくのが、より美味しく味わうためのコツと言われています。

お店を代表する定番メニューは、じっくり煮込まれてほろほろになった鶏肉がごろっと入ったチキンスープカレーです。そのスープカレーには、旬の彩り豊かな野菜がたっぷり使われており、健康を気遣う方にも喜ばれています。特に野菜をしっかり摂りたい時には、キャベツ、ブロッコリー、パプリカ、ナス、アボカドなど、その時々の季節の野菜が主役になった野菜スープカレーを選ぶ方も多くいらっしゃいます。

そして、来店客から「天才的なアイデア」と称賛される、もうひとつの名物がパイ包みスープカレーです。こちらは季節限定や月替わりで登場することもある特別なメニューで、熱々のスープカレーにサクサクのパイ生地が蓋のようにかぶせられているのが特徴です。見た目はまるでロシア料理のガルショーチクのようでもあり、パイを崩してスープに浸しながら食べると、パイの香ばしさとカレーの濃厚な旨味が混ざり合い、口の中に至福の味わいが広がります。さらに、月ごとに変わる限定メニューも好評で、過去には黒酢豚が入った黒酢豚カレーや、ハンバーグが入ったハンバーグ入りパイ包みスープカレーなど、魅力的なラインナップが登場してきました。ライスは無料で量を選ぶことができ、セットのラッシーは自分でシロップを調整できるため、甘さを控えめにしたい方にも嬉しい心遣いがあります。北海道発の本格的な味を、東京・早稲田で心ゆくまで堪能できる名店です。