西武新宿線下落合駅から歩いてすぐの場所にあります伊藤松吉商店は、朝早くから活気あふれる立ち食いそばのお店です。新目白通り沿いにたたずみ、ドライバーさんや、お仕事へ向かう方々の憩いの場として親しまれています。こちらは2014年に開業し、店名は店主さんのお祖父様のお名前からつけられたそうですよ。

伊藤松吉商店の大きな特徴は、なんといってもそのおつゆです。カツオやサバをベースにしただしに、濃いめの返しを合わせた「ガツン」とくる味わいは、一日を始める前や、お仕事の合間に塩分をチャージしたい方々にぴったりのしっかりとしたおいしさです。昔ながらのゆで麺に、この黒く輝くおつゆが絡み、食べるたびに心と体に活力がわいてくるようです。また、こちらのお店は、かつて都内に多く見られたロードサイドの立ち食いそば店の中でも、今では珍しい存在となっています。揚げたての天ぷらを店内で調理していることも、おいしさの秘密の一つです。

このお店で特に人気なのが、揚げたてで大ぶりのゲソの食感が楽しいゲソ天そばです。プリプリとしたゲソの旨みが口いっぱいに広がり、食べ応えも十分です。また、独特の香りが食欲をそそる春菊天そばもおすすめです。程よい大きさに刻まれた春菊の天ぷらは、おつゆの味に負けない香りの良さが感じられます。さらに、彩りも鮮やかな紅しょうが天そばもぜひ味わっていただきたい一品です。こちらは玉ねぎが主役で、紅しょうががアクセントとして加わっており、紅しょうがの刺激が控えめなので、お子さんでも食べやすい優しい味わいになっています。

伊藤松吉商店では、おそばだけでなく、おなかも心も満たされる定食も人気です。特に、豚肉と揚げたての天ぷらがご飯にのった松吉丼セットは、お店の名前を冠しているだけあって、多くの方に愛されています。この丼の味付けも絶妙で、おそばと合わせていただくと、さらに満足感が深まります。さらに、立ち食いそば店では珍しい、中華麺を使ったラーメンも隠れた人気メニューとして多くの方に選ばれています。おつゆの旨みが中華麺にもしっかりと絡み、おそばとはまた違ったおいしさに出会えることでしょう。