外苑前駅から歩いてすぐの場所にありますとんかつ七井戸は、地元の方はもちろん、遠方からも多くの方が訪れる人気のお店です。こちらは、隣接する人気の焼鳥店焼鳥今井のオーナーシェフである今井充史さんが、長年の夢だったとんかつ屋さんとして2018年12月に開店されました。開店されるやいなや多くの方に支持され、2020年にはミシュランガイドのビブグルマンに選ばれるなど、その美味しさは高く評価され、その後も複数年連続で掲載されています。現在は、お昼の時間帯にのみ営業されており、毎日多くのお客様でにぎわっています。

とんかつ七井戸の大きな特徴は、焼鳥店を営む方が手掛けるお店ならではのこだわりが随所に感じられる点です。特に、低温でじっくりと火を通し、その後は余熱で丁寧に仕上げるという、独自の揚げ方が評判を集めています。この手法により、お肉は驚くほどジューシーで、しっとりとしたやわらかさを実現しています。また、とんかつだけでなく、焼鳥店ならではのこだわりが詰まった天城軍鶏チキンかつ定食も大変人気を集めています。チキンかつには伊豆の修善寺から届く天城軍鶏が使われており、しっとりとした胸肉とプリッとした歯ごたえのもも肉の盛り合わせで、お店ならではの味を楽しめます。お料理の美味しさだけでなく、お客様への心遣いも素晴らしいお店です。例えば、行列で待つお客様のために、温かいお茶や赤外線ヒーター、椅子をご用意するなど、細やかなおもてなしの精神が感じられます。

お料理へのこだわりは、とんかつやお肉だけにとどまりません。ご飯は羽釜で丁寧に炊き上げられ、一度おひつに移すことで、お米本来の甘みが一層引き立つ工夫がされています。お味噌汁も「一口飲めば勝利を確信できる」と評されるほど、深い味わいが評判です。卓上にはお好みで使えるよう、醤油、塩、特製のタレが常備されており、様々な味の変化を楽しめます。中でも、京都の志ば久の生柴漬けを薬味として提供している点は、他のお店ではあまり見られない特別なサービスとして喜ばれています。

お店のメニューの中でも、特に人気を集めているのが、衣はサクサクと歯切れが良く、お肉は噛むほどに旨味が広がるロースかつ定食です。脂身はクリアで雑味がなく、上品な甘みがあります。また、パサつきが一切なく、しっとりとしたやわらかさが魅力のヒレかつ定食も多くの方に選ばれています。お食事の際には、キャベツ、ご飯、お味噌汁がおかわり自由なので、心ゆくまで美味しいお料理を堪能できます。さらに、ロースとヒレの切り落としを使い、バターでじっくり炒めた玉ねぎと、ほんのり香るナツメグが特徴の自家製メンチかつも隠れた人気メニューとして知られています。ドリンクでは、静岡県の修善寺にある「ベアードブルーイング」のビールや、奈良県の「久保本家」のにごり酒、山梨県の「共栄堂」のワインなど、厳選されたお酒も楽しむことができます。