溜池山王駅直結のザ・キャピトルホテル東急3階にございますオールデイダイニングORIGAMIは、朝食から夕食まで一日を通してご利用いただけるレストランです。柔らかな自然光が差し込み、水庭を望む開放的な空間が特徴で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

このレストランは、旧キャピトル東急ホテルのコーヒーハウス「オリガミ」とメインダイニング「ケヤキグリル」から受け継がれたお料理を提供しており、長年多くの方に愛され続けています。特に、自然光と水庭が織りなす空間は、訪れる皆様に穏やかな気持ちをもたらし、リラックスできるひとときをお届けしています。広々とした個室も用意されており、大切な方との食事にもぴったりです。

オールデイダイニングORIGAMIには、受け継がれてきた名物料理が数多くあります。中でも、旧東京ヒルトンホテルの総支配人が考案したと言われる排骨拉麺（パーコーメン）は、このお店を代表する伝統の一品です。秘伝のたれで味付けし、二度揚げした国産豚ロースは衣がサクサクとしており、鶏と豚のガラを丁寧に煮込んだ奥深いスープとの組み合わせが絶妙です。 また、往年のプロレスラー、ジャイアント馬場さんがアメリカでの修行時代に親しんだ味として、ジャンボバーガーをひいきにされていたというエピソードも語り継がれています。

他にも、オリジナルのナシゴレンや、ソムリエがおすすめするワインとともに楽しめるローストビーフも人気のお料理です。 長年愛されているORIGAMI欧風カレーは、旧キャピトル東急ホテル時代からシェフの skillful な手によって大切に守られてきた自慢の味です。三日間かけてじっくりと煮込んだルーにはバナナとりんごが加えられ、奥深い甘みとまろやかさが特徴です。熟成と火入れを丁寧に繰り返すことで、素材の旨みが引き出され、豊かなコクが生まれる、時を超えて愛される一皿です。 デザートでは、ジャーマンアップルパンケーキも、ここでしか味わえない人気の一品として知られています。 季節ごとに変わる彩り豊かなメニューも魅力で、例えば夏には五種類の豆と五穀米を添えたスパイシーコールドスープカレーや、具材たっぷりのORIGAMI冷麺などが登場し、涼やかな美味しさを届けています。 さらに、ヴィーガンの方にもお楽しみいただけるベジタブルカレーも用意されており、十種類以上の秘伝スパイスと野菜の旨みが溶け込んだ、五穀米と五種類の豆類を使ったカレーを味わうことができます。