【夜の巷を徘徊する 代々木VILLAGE code kurkku コードクルック】小林武史さんがプロデュースするオーガニックレストランは? 2019/8/22放送

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 2019.08.23  2019.10.30
麺類 パスタ 食事 洋食 イタリアン
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代々木駅「code kurkku」

和の食材を取り入れた繊細かつ大胆な新感覚イタリアンレストラン
小林さんは木更津に土地を購入しファームも経営している
そのファームで採れたものや全国の生産者から直接仕入れるこだわりの旬の野菜や魚介を使用
フードプロデュースは京都でもっとも予約がとりにくいイタリアンレストラン「イル・ギオットーネ」オーナーシェフ笹島保弘氏が手掛けている
庭はプラントハンターと呼ばれる花・植物生産卸業“花宇”5代目西畠清順氏が全面プロデュース

  • その日作りたての水牛のモッツァレラチーズ
  • 農場で採れた野菜のグリル
  • 水牛のモッツアレラチーズを使ったピッツァ
  • 農場の平飼いたまごを使ったペペロンチーノ
住所 東京都渋谷区代々木1-28-9 代々木VILLAGE
TEL 03-6300-5231

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

コードクルック (code kurkku) (代々木/イタリアン) – Retty

都会のオアシス「代々木VILLAGE」のメインダイニング「code kurkku(コードクルック)」は、和の食材を取り入れた繊細かつ大胆な新感覚イタリアンレストラン。
大きな窓から世界中の植物があふれる庭を楽しめるダイニング席、
さらに2階には個室として利用いただける贅沢なVIP ROOMや気軽に楽しめるラウンジ席もご用意。
シチュエーションに合わせて、お好みの席をお選び頂けます。
全国の生産者から直接仕入れる旬の野菜や魚介をふんだんに盛り込んだ、四季を感じるコースメニューをお楽しみください。

☆code kurkku 全体VIEW URL


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