青森駅「六兵衛（ろくべえ）」
青森駅から歩いてほど近い古川の商店街にたたずむ居酒屋 六兵衛は、地元の方々にも観光で訪れた方にも親しまれている小さな居酒屋です。地下へ続く階段を降りると、どこか懐かしい空気が広がり、店内には金魚ねぷたや津軽の飾りなど、青森らしい温かな雰囲気が漂います。長年この場所で営業を続けており、青森の郷土料理と地酒を気軽に楽しめるお店として知られています。青森駅から徒歩5分ほどという立地の良さもあり、夕方には席が埋まることも多い人気店です。
こちらのお店ならではの魅力は、青森の食文化を肩ひじ張らずに味わえるところです。名物として親しまれている貝焼き味噌は、陸奥湾産のほたてを使い、卵と味噌のコクが重なった青森らしい郷土料理です。素朴ながらも出汁のうまみがしっかり感じられ、お酒との相性も抜群です。また、店主ならではの工夫が光る料理も多く、常連のお客様から観光客まで幅広く愛されています。昭和の居酒屋を思わせる落ち着いた空間の中で、地酒を片手にゆっくり過ごせるところも、多くの人を惹きつけています。青森の銘酒として人気の高い田酒を楽しみに訪れる方も少なくありません。
人気料理のひとつに、出汁の風味が広がるいかげそ揚げがあります。揚げたてのいかげそに、大根おろしや出汁が合わさり、青森らしい濃いめの味わいが楽しめます。また、干したタラを卵でとじたタラ玉も評判の一品で、お酒のお供として親しまれています。さらに、新鮮な刺身盛り合わせでは、陸奥湾の海の幸を中心に、その日のおすすめを味わうことができます。つぶ貝やほたてなど、青森ならではの魚介を楽しみに訪れるお客様も多く、観光で青森を訪れた際に郷土の味を知るきっかけにもなっています。
そのほかにも、味噌の香ばしさが広がる焼きおにぎりは、昔から筋子入りで提供されていることで知られています。焼き味噌の風味と筋子の塩気が重なり、締めの一品として人気があります。季節ごとに内容が変わる小鉢料理や、青森の海産物を使った一品料理も豊富で、訪れるたびに違った味わいに出会えるのも魅力です。店内は決して広くありませんが、その分お客様同士や店主との距離が近く、温かな空気が流れています。青森の郷土料理をゆっくり味わいたい方にぴったりの一軒です。
- お通じ 400円
- 鳩正宗 上撰 600円
- 貝焼みそ 600円
- あじ味噌たたき 600円
- いかげそ揚 800円
- 色吉 特別純米辛口酒 700円
- リンゴチューハイ 600円
- 焼きおにぎり 350円
| 住所 | 青森県青森市古川1-17-2 |
|---|---|
| 電話 | 017-776-5639 |
行く前に!見どころ&口コミをチェック
[居酒屋好き人気店☆☆] こちらは『六兵衛（青森市/居酒屋）』のお店ページです。実名でのオススメが36件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
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