長瀞駅の目の前にある和食と豚みそ丼 ちんばた 長瀞駅前店は、秩父名物を気軽に味わえる和食店です。2026年3月にオープンした比較的新しいお店で、秩父市で長く親しまれてきた「ちんばた」の味を、観光地として人気の長瀞でも楽しめるようになりました。長瀞駅から徒歩すぐという便利な立地にあり、宝登山や長瀞渓谷の散策とあわせて立ち寄りやすいのも魅力です。昼は御膳や丼を中心に、夜はお酒とともに和食を楽しめるお店として営業しています。

こちらのお店の看板料理は、秩父の郷土料理として知られる豚みそ丼です。自家製の合わせ味噌にじっくり漬け込んだ豚肉を炭火で香ばしく焼き上げるのが特徴で、味噌の豊かな風味と炭火の香りが重なり合います。秩父地方では古くから保存食として豚肉の味噌漬けが親しまれてきましたが、その伝統的な味わいを丼として楽しめる一品です。秩父の本店でも人気を集めている看板メニューであり、長瀞駅前店でも多くの方のお目当てとなっています。

また、秩父名物を一度に味わいたい方にはわらじかつ丼も人気です。大きなカツを特製の甘辛だれにくぐらせた秩父の名物料理で、香ばしい衣とやわらかな肉の食感を楽しめます。さらに、豚みそ丼とわらじかつ丼を一緒に味わえる秩父名物W丼も用意されており、初めて秩父を訪れる方にも好評です。

そのほかにも、秩父地方で親しまれているみそポテトやしゃくし菜漬けなど、地域色豊かな味覚がそろっています。昼の御膳では市場から仕入れる鮮魚を使った刺身御膳や煮魚御膳なども提供されており、丼もの以外の和食も充実しています。秩父産の食材や地酒にも力を入れており、観光の途中で地域の味を幅広く楽しめるのも魅力です。

駅前という便利な場所にありながら、秩父ならではの郷土料理をしっかり味わえる和食と豚みそ丼 ちんばた 長瀞駅前店。長瀞観光の思い出に、香ばしい豚みそ丼や秩父名物の数々をゆっくり堪能できる一軒です。