盛岡を代表するわんこそばの名店として知られる東家は、明治40年創業の歴史あるそば店です。もともとは料亭で腕を磨いた初代店主が開いたそば料理店で、現在も創業の地で暖簾を守り続けています。趣のある木造の建物は城下町の面影が残る中ノ橋通にあり、岩手らしい落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。地元の人はもちろん、県外や海外からも多くの観光客が訪れ、盛岡を代表する名店として親しまれています。

東家といえば、やはり盛岡名物のわんこそばが有名です。小さなお椀にひと口ほどのそばを次々と入れてもらい、「はい、じゃんじゃん、はい、どんどん」という軽快な掛け声とともに味わう食文化は、岩手ならではのおもてなしとして受け継がれてきました。もともとは大勢のお客様へ温かいそばを振る舞う知恵から生まれたと伝えられており、食事そのものだけでなく、給仕とのやり取りも旅の思い出になります。たくさん食べた記念として認定証や手形を受け取れることもあり、家族や友人同士で挑戦する方も少なくありません。

わんこそば以外にも、香り豊かなざるそばや天ざるそばは、丁寧に打ち上げたそばの風味をじっくり味わえる人気の一品です。だしのうま味を生かしたつゆとの相性も良く、観光客だけでなく地元の常連客にも長く愛されています。また、岩手の郷土料理を組み合わせた御膳や季節の料理も用意されており、そば店でありながら幅広い味わいを楽しめることも魅力です。

さらに、かつ丼や天丼などの丼物も評判が高く、食事処として幅広い世代に利用されています。季節によっては旬の食材を取り入れた限定料理が登場することもあり、訪れるたびに新しい味と出会えます。盛岡の伝統的な食文化を今に伝える東家は、歴史ある建物の雰囲気と温かな接客、そして受け継がれてきた味を一度に楽しめる一軒です。盛岡観光の思い出づくりにもぴったりのお店です。