新潟県長岡市小国町にひっそりと佇む、地域の方々に親しまれている洋風レストランがレストラン ポワールです。普段着のまま気軽に立ち寄れる雰囲気で、温かいおもてなしが訪れる人々を包み込みます。地元に根ざして長く愛されてきたこのお店は、日常のちょっとした贅沢や、大切な人との語らいの場として多くの笑顔を見守ってきました。

レストラン ポワールの大きな魅力は、手頃な価格で毎日変わる日替わりランチです。その日の仕入れによって内容が変わるため、訪れるたびに新しい味との出会いが楽しめるのも、お客様を飽きさせない工夫のひとつでしょう。また、お店自慢のカレーもぜひ味わっていただきたい逸品です。たっぷりのスパイスをじっくりと時間をかけて煮込み、ていねいに作り上げることで、奥深い香りと味わいが口いっぱいに広がります。このカレーを目当てに訪れるお客様も少なくありません。

その他にも、新鮮な海の幸をふんだんに使ったお料理が人気を集めています。特に、新鮮な海老とホタテの旨みがギュッと詰まったスパゲティは、素材の持ち味を最大限に引き出した、ぜいたくな一皿です。海の恵みが織りなす豊かな風味は、ランチタイムにぴったりの軽やかさで、多くのお客様から好評をいただいています。

季節ごとに変わる旬の野菜をたっぷり使ったお料理もレストラン ポワールの特徴です。彩り豊かに盛り付けられたお皿は、見た目にも楽しく、栄養バランスも考えられた心と体に優しいメニューが並びます。中でも、ジューシーな肉汁があふれ出すハンバーグは、老若男女問わず愛される定番メニューです。一口食べると、お肉の旨みが口いっぱいに広がり、幸せな気持ちにさせてくれます。素材へのこだわりと、真心を込めた手作りの味わいが、お客様に笑顔を届けているのです。アットホームな雰囲気の中で、心ゆくまで洋食の数々をお楽しみいただけるレストラン ポワールは、これからも地域に寄り添いながら、おいしい時間を提供し続けていくことでしょう。

新潟県長岡市宮本東方町にある江口だんご本店は、里山と川に囲まれたのどかな田園風景の中にたたずむ、明治35年創業の和菓子屋さんです。初代である江口駒吉さんが信濃川の中州で茶屋を開き、だんごや煮しめなどを提供したのが始まりと言われています。明治40年の大洪水で茶屋が流されてからは、東岸の山田町へ移り、その後、三代目江口賢司さんがだんごや大福を専門とする菓子店を本格的に営業し始めました。現在の江口だんご本店は、四代目の江口太郎さんが、旅先で出会った古民家を再生した茶寮に感銘を受け、三代目と共に長年の夢であった古民家を再生する形で2005年にオープンしました。千五百坪の広大な敷地には、蔵構えの長屋門の奥に趣のある古民家を再生した店舗が広がり、お菓子と共に美しい景色も楽しめます。

こちらの江口だんご本店の魅力は、何と言ってもその建物自体にあると言えるでしょう。戊辰戦争や第二次世界大戦の二度の戦火を奇跡的に免れた貴重な古民家や、日本有数の豪雪地帯である十日町市岩瀬の農家から移築した建物が再生され、店舗として活かされています。特に、めったにお目にかかれない二尺近くもある欅の差し鴨居や、雪の重さに耐えてきた太く大きな梁は、雪国建築の優美さを今に伝える見事なもので、訪れる人を温かく包み込みます。店内の古い竈で火を焚き、お餅を蒸す様子も、昔懐かしい雰囲気を感じさせてくれますね。また、別棟には蔵造りの洋菓子カフェ「雪甘月（ゆきかんげつ）」があり、和菓子だけでなく洋菓子も楽しめるのもうれしい特徴です。さらに、ここでは和菓子の伝統文化に触れる笹だんご作り体験もできますし、予約をすると串だんご、笹だんご、銅鑼焼きの製造体験も楽しめますので、お子様から大人の方まで、きっと素敵な思い出を作ることができますよ。

江口だんご本店でぜひ味わっていただきたいのは、新潟名物として親しまれている笹だんごです。餡を包んだヨモギ餅を笹の葉で丁寧にくるみ、昔ながらの製法で蒸し上げるというこだわりが、素材の風味を最大限に引き出しています。また、長岡地域に伝わる珍しい長岡赤飯も、ぜひお試しください。これは、餅米と地元長岡市の醸造蔵のお醤油、厳選された国産金時豆をせいろでふっくらと蒸しあげた、醤油味のお赤飯で、新潟のお米のおいしさを存分に感じられます。

他にも、お店の人気商品として、幻の餅米「大正餅」を使ったむかしぼたもちや、五種類の味が楽しめる五色だんごもございます。特にむかしぼたもちは、生産が難しいことから一度は姿を消した「大正餅」を、米作りから試行錯誤を重ねて2005年に復元に成功したもので、これを求めて遠方から訪れる方もいらっしゃるほどの人気です。五色だんごは、あんこ、抹茶、ごま、みたらし、のりの五つの味があり、注文を受けてから一つ一つ作ってくれるため、持ち帰っても柔らかな食感と優しい味わいが楽しめます。古民家の空間で、5色だんごと濃厚な抹茶をいただくお抹茶セットも、穏やかなひとときを過ごすのにぴったりです。また、洋菓子カフェ雪甘月では、定番の「雪甘月ロール」や「雪甘月プリン」、「雪甘月シュークリーム」といった手作り洋菓子も好評で、お土産にも喜ばれています。さらに、新潟の餅米を使った、お子さまにも人気の三角ちまきもございます。新潟のちまきは、きなこでいただくのが特徴です。

地元で長く親しまれている福助食堂分店は、新潟県長岡市栃尾地区にある昔ながらの食堂です。栃尾の人たちの日常を支えてきた一軒で、気軽に立ち寄れる温かな雰囲気と、幅広い世代に親しまれる豊富なメニューが魅力です。店内には食堂らしいどこか懐かしい空気が流れ、一人での昼食から家族での食事まで、さまざまな場面で利用されています。栃尾観光協会でも地域の飲食店の一つとして紹介されており、地元に根付いた存在であることがうかがえます。

この店ならではの魅力は、ラーメンや丼物、定食、そば、うどんなどを幅広くそろえ、昔ながらの食堂らしい楽しみ方ができることです。気分や季節に合わせて選べる品数の多さも特徴で、何度訪れても違う料理を味わえます。また、地域に向けた出前にも対応しており、長年にわたって地域の暮らしを支えてきた食堂として親しまれています。栃尾地区では観光客だけでなく、仕事の合間に立ち寄る人や近隣の常連客の利用も多く、飾らない家庭的な雰囲気が心地よい一軒です。

人気の料理の一つがラーメンです。あっさりとした昔ながらの味わいを大切にした一杯で、毎日でも食べたくなるような親しみやすさがあります。麺類だけでなくカツ丼やチャーハンなども人気があり、しっかり食事を楽しみたい人からも支持されています。和風の麺類や定食まで幅広くそろうため、家族やグループでも好みに合わせて注文しやすいのも魅力です。

さらに、カレーライスやオムライス、季節に合わせた麺料理など、昔ながらの食堂らしい定番メニューも充実しています。どの料理も特別に飾り立てるのではなく、毎日安心して食べられる味を大切にしていることが伝わります。栃尾名物の油揚げを味わったあとに立ち寄る食事処としても便利で、地域を巡る観光の途中に利用しやすい一軒です。派手さはありませんが、長く地元で愛されてきた理由を感じられる、温かみのある食堂です。

新潟県加茂市のJR加茂駅から徒歩約3分、駅前商店街のアーケード内にあるお食事＆コーヒー 大阪屋は、歴史ある食堂です。長い間地域に親しまれ、世代を超えて通い続ける常連客も多く、加茂の暮らしに寄り添ってきました。現在は4代目店主が受け継ぎ、昔ながらの味と居心地のよい雰囲気を大切に守りながら営業を続けています。

店内は、どこか懐かしさを感じる落ち着いた空間です。1階には気軽に利用しやすいテーブル席が並び、2階には小上がりの個室、3階には40～50名ほどが利用できる宴会場も備えています。家族での食事から法要や宴会、地域の集まりまで幅広いシーンに対応しており、地元で長く愛されてきた理由の一つとなっています。

訪れたら味わってみたいのが、お店を代表するAランチです。自家製のデミグラスソースは、牛すじ肉と玉ねぎを3日間かけて煮込み、フォンドボーから丁寧に仕上げられています。深いコクとほどよい甘みが特徴で、ふっくらとしたハンバーグやプリッとした食感のエビフライ、半熟の目玉焼きと相性抜群です。ボリュームがありながらも食べ飽きることがなく、世代を問わず人気を集めています。

和食メニューでは、昔から親しまれているカツ丼も評判です。鰹節から取った出汁をベースに、醤油やみりん、砂糖で味を整えたつゆがカツと玉ねぎによく染み込み、ふんわりとした卵が全体を優しく包み込みます。どこか家庭的な温かさを感じられる一杯で、長年変わらない味を目当てに訪れる人も少なくありません。

しっかり食べたい時にはポークソテーライスもおすすめです。厚切りの豚ロースは食べ応えがあり、香ばしいオニオンソースが肉の旨みを引き立てます。目玉焼きやフライドポテトも添えられ、洋食店ならではの満足感を楽しめます。

麺類ではたんめんも人気があります。澄んだ塩味のスープはあっさりとしながらも旨みがしっかりと感じられ、白菜やチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギなど具材もたっぷりです。細めの麺との相性もよく、最後まで飽きずに味わえます。

洋食だけでなく、和食や中華、ラーメンまで幅広いメニューがそろっているため、その日の気分に合わせて料理を選べるのも魅力です。家族連れや友人同士はもちろん、一人でも気軽に立ち寄りやすく、地元の日常に溶け込んだ温かな雰囲気を感じられます。加茂市内への配達にも対応しており、地域に根差した食堂として、今も変わらず多くの人に親しまれています。

新潟県南蒲原郡田上町にある藤次郎は、お酒や食料品を幅広く取り扱う、地域で親しまれているお店です。そのルーツは、ご先祖が木こりの親方として働く人々にお酒や生活用品を届けていたことに始まると伝えられています。昭和初期、近くの湯田上温泉を訪れる人々で賑わう時代に創業し、お酒の販売を中心に、毎日の暮らしに欠かせない食料品も取り揃えるお店として歩んできました。現在は藤田哲也さんを中心に、地元の魅力を発信しながら、地域に寄り添う営業を続けています。

藤次郎の魅力は、お酒の専門店としての品揃えと、地元の食材を生かした食品の豊富さを一度に楽しめることです。店内には全国的にはあまり流通していないオリジナルの日本酒や梅酒が並び、生産者とのつながりを大切にしながら、ここならではの商品づくりにも力を入れています。また、田上町の美しい竹林を未来へ残す取り組みにも積極的で、その竹林で育った旬のたけのこを使った加工品の開発にも取り組んでいます。春になると、生たけのこを使った手作りのお惣菜や加工品が並び、季節ならではの味覚を楽しみに訪れる人も少なくありません。

店内には、地元農家から届く新鮮な野菜をはじめ、隣接する加茂市産のしいたけや、田上町特産の越の梅を使った梅干しなど、地域色豊かな商品が数多く並びます。鮮魚コーナーには毎日仕入れる新鮮なお刺身が並び、お店で丁寧に手作りされたお惣菜も人気です。自社で加工や調理を行うことで、素材の新鮮さを生かした商品が手頃な価格で販売されているのも、多くの人に親しまれている理由のひとつです。

訪れた際には、ここだけで味わえるオリジナルのお酒にもぜひ注目してみてください。田上町に親しまれている護摩堂山をはじめ、地元産の梅を使った此乃花ノ寶ノささは、お土産としても人気を集めています。また、田上町産のたけのこを使った缶詰も充実しており、なかでもたけのこアヒージョは、たけのこの食感と風味をオリーブオイルが引き立てる一品です。そのままおつまみとして楽しむのはもちろん、パスタやバゲットと合わせても相性が良く、自宅で気軽に味わえるご当地グルメとして人気があります。地域の豊かな自然と生産者の思いが詰まった商品に出会える藤次郎は、田上町を訪れた際にぜひ立ち寄りたい一軒です。