【千葉】勝浦「こだま」

鵜原駅「こだま」

地元で長年親しまれている食堂です。こだまは勝浦市鵜原に店を構え、1964年の創業以来、地域の人々の日常の食事処として親しまれてきました。JR鵜原駅から徒歩ですぐの場所にあり、現在は勝浦タンタンメンの正規取扱店としても知られています。約50年以上にわたって受け継がれてきた味を守りながら、観光で訪れる人から地元の常連客まで幅広く迎えている一軒です。勝浦タンタンメン企業組合にも加盟しており、勝浦のご当地グルメを代表する店の一つとして名前を連ねています。

この店ならではの看板メニューは、もちろん勝浦タンタンメンです。しょうゆをベースにしたスープへ、ラー油とニンニクを合わせ、まろやかな甘みと深いコクを引き出しているのが特徴です。一般的なごま風味の担々麺とは異なり、勝浦タンタンメンらしいラー油の辛みと刻み玉ねぎの甘みが調和し、最後まで飽きずに味わえます。創業当時から受け継がれてきた製法を大切にしながら提供されていることも、多くの人に愛され続ける理由です。企業組合では辛さレベルが3段階中の「★★★」と紹介されており、しっかりとした辛みを楽しみたい人にも人気があります。

人気の一杯としては、チャーシュータンタンメンも評判です。やわらかく仕上げたチャーシューがスープのうま味とよく合い、食べ応えのある一杯として選ばれています。また、定番のタンタンメンに加え、ラーメンや定食など食堂ならではの幅広い料理がそろい、家族連れやグループでも利用しやすいのも魅力です。テーブル席を中心とした店内はゆったりとしており、観光途中の食事にも立ち寄りやすい雰囲気です。

そのほかにも、チャーシュー麺や各種定食、丼ものなど昔ながらの食堂らしいメニューが充実しています。勝浦周辺で水揚げされる海の幸を楽しんだあとに、ご当地グルメの勝浦タンタンメンを味わう人も多く、勝浦観光の食事処として定番の存在です。鵜原海岸や鵜原理想郷にも近く、観光とあわせて立ち寄りやすい立地も魅力の一つです。長年変わらぬ味を守り続ける地域密着の食堂として、地元の人々の日常と勝浦を訪れる旅人の思い出を支え続けています。

  • タンタンメン 800円
  • 焼肉定食 1000円
住所 千葉県勝浦市鵜原831
電話 0470-76-1063

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こだま – Retty(レッティ)

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カテゴリー: 千葉県
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