学芸大学駅から歩いて約2分の場所にあるMINABE CRAFT UMESHU Liquor Boutiqueは、和歌山県みなべ町で生まれたクラフト梅酒ブランド「みなべクラフト梅酒」の世界を体感できる初の旗艦店です。2025年12月にオープンし、単なる酒販店ではなく、梅づくりから醸造までの背景や、生産者の思いに触れながら梅酒を楽しめる空間として誕生しました。国内有数の梅の産地である和歌山県みなべ町の自家農園や契約農家で育てられた紀州南高梅を使い、それぞれ異なるベース酒や製法によって個性豊かな味わいを生み出しています。ブランドでは「Farm to Table」の考え方を大切にし、素材の魅力をそのまま届けるものづくりを続けています。

このお店ならではの魅力は、すべてのラインナップを実際に試飲しながら、自分の好みに合う1本を選べることです。日本酒や焼酎、ブランデー、ジン、ウイスキーなど、梅酒ごとに異なるベース酒を採用しているため、同じ南高梅でも香りや余韻の違いをじっくり比べられます。また、ボトルデザインや店内の空間づくりにもこだわりが感じられ、梅酒を「飲む」だけではなく、文化やクラフトとして楽しめる場所になっています。季節ごとの企画やコラボレーション商品が並ぶこともあり、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力です。

代表的な商品のひとつがYiiです。世界初とされるジンをベースにした梅酒で、ボタニカルの爽やかな香りと完熟南高梅の華やかな風味が重なり、従来の梅酒とはひと味違う軽やかな飲み口を楽しめます。ブランドを象徴する1本として人気があり、初めて訪れる方にもおすすめされています。また、飲み比べができるMCU No.1-5 SELECTIONやMCU No.6-10 SELECTIONは、複数の個性を少量ずつ味わえるセットで、それぞれの違いを楽しみたい方や贈り物にも選ばれています。

そのほかにも、日本酒をベースに梅本来の爽やかな酸味を引き立てたNo.1、泡盛古酒と黒糖を合わせた濃厚な味わいのNo.2、ブランデーやウイスキーをベースに熟成感や奥行きを楽しめるシリーズなど、多彩なラインナップがそろっています。梅酒に対する固定観念を覆すような味わいの違いを比較できるため、普段あまり梅酒を飲まない方でも新たな魅力に出会えます。学芸大学の散策とあわせて立ち寄れば、日本各地の素材や職人の技術が詰まったクラフト梅酒の奥深い世界をゆっくりと楽しめる一軒です。