若井みどりさんが行きつけの季節にこだわり過ぎるお寿司屋さん
カウンター12席　テーブル2卓
若井みどりさんの嗜み方・・・
まずは穴子をオーダー（生から炊き上げるので時間がかかる）
お寿司の味を邪魔しない芋焼酎のお湯割（自分の加減で割って飲む）
穴子ができるまでに鯛・中とろ・いくら・海老を食べる
夏のシメメニューは「はものタタキ」
予算は旦那さんと2人で約2万円程度