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古民家をリノベーションした店舗とフレンチベースの手打ち創作蕎麦屋さん
| 住所 | 千葉県香取市佐原イ3844-2 |
|---|---|
| TEL | 0478-79-6101 |
手打ち蕎麦 香蕎庵（かきょうあん） (佐原/そば（蕎麦）) – Retty
記念日利用のときは、薔薇をあしらった演出などもできる。
昼は蕎麦、夜はフレンチが味わえるお店です。
昼は、粗挽きのそば粉を手打ちすることで、薫り高く強いコシのそばが味わえます。
蕎麦にもフレンチの工夫を取り入れています。
夜のフレンチは、夜は完全予約の2組限定です。
そば作りを応用して出汁やかえしを利用し、和と洋が解け合う新感覚の和風モダンのフレンチを味わえます。
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