鮨 美寿志 (すし みすじ) (肥後橋/寿司) – Retty

〜ワインを片手に鮨を楽しむのではない〜
『鮨にワインをマリアージュ（結婚）させる』

鮨を口含み、少しワインを注ぎ込む・・・
鮨の持つ個性をワインがさらに完成した味へと誘う

この発想が、「鮨・美寿志（みすじ）」流

日本で1000年続く食文化『鮨』
紀元前より世界で愛され続ける『ワイン』

本場江戸前鮨とネタ一つ一つに合わせたソムリエ厳選ワインが貴方の口で『マリアージュ』する瞬間を味わう唯一の店…