静岡駅「石橋うなぎ店」
アンジャッシュ渡部さんが鰻屋さん5000店の頂点と思ううなぎ料理の名店
鰻は背開き（関東風）蒸さない（関西風）のちょうど真ん中
- ゆがき
- うざく
- 肝焼き・・・限定3本
- 鰻の一本焼き定食 4500円・・・頭までいただける
| 住所 | 静岡県静岡市駿河区西中原1-6-13 |
|---|---|
| TEL | 054-286-0429 |
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静岡駅から車で10分ほどの「石橋うなぎ屋」は、鰻が頭から尻尾までまるごと出てくるお店。メニューは鰻の一本焼き定食のみで、若干のサイドメニューもあり、一日三本限定の肝焼きはおすすめ。鰻を背開きにし蒸さずに焼き上げる関西風のうなぎは、鰻そのままの味が楽しめる。…