大黒ラーメン(熊本市/ラーメン) – Retty

熊本ラーメンの王道とも言えるお店です。おすすめは豚モツ（ホルモン）と熊本ラーメンです。昔ながらの熊本ラーメンを作るため「掃除が基本」と先代の教えを守り、とんこつ100％と焦がしニンニクの相乗効果で、香り高きスープを追及しています。こちらのお店は熊本出身のくりぃむしちゅーの二人が学生時代によく通い、某番組でも紹介したことから以前にも増して人気店になりました。地元に限らず県外のラーメン好きも足を運ぶ店。実際美味しい実力店です。市内中心から少し離れていますが、14時過ぎてもお客様は非常に多いです。豚モツは驚くほど柔らかく、臭みもほとんど感じません。こちらのお店は子連れ様でもご利用出来ます。

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