【世界はほしいモノにあふれてる ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ】次はどこ?三浦春馬の旅SP アマゾンの食材を探す旅を紹介してくれた太田哲雄さんのお店は?2020/6/4放送

 
レストラン 高級 洋食 食事
  • ブックマークとしてもどうぞ!

カテゴリ

その他のオススメスポット

うどん

【長野】上田「中村屋」

【人生最高レストラン】#迫田孝也 冬にあったまる!信州名物...

温泉 お風呂 ホテル

【長野】久米川温泉「湯元 久米川温泉」

【温泉タオル集め旅】長野 里山を望む閑静な露天『湯元 久米...

「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ(LA CASA DI Tetsuo Ota)」

アマゾン料理人として有名な太田哲雄シェフのお店

  • 牛ほほ肉のカカオ煮込み
住所 長野県北佐久郡軽井沢町大字発地342-100

太田哲雄氏のインタビュー記事

undefined

日本食文化の一大潮流「アマゾンカカオ」。その仕掛け人のシェフが軽井沢にレストランを開くまで。[LA CASA DI Tetsuo Ota/長野県軽井沢町] | ONESTORY

アマゾン産の高品質なカカオ「アマゾンカカオ」を世に送り出し、レストランの現場から少し離れた現在も日本の外食シーンに多大な影響を及ぼし続ける、太田哲雄シェフ。そんな太田氏が、満を持して作り上げたレストラン兼カカオラボ『LA CASA DI Tetsuo Ota』が軽井沢の別荘地にオープンしました。新天地で刻む新たな一歩を追いかけます。…

三浦春馬さん 関連記事

ホテル ベッド ビジホ

【フランス】パリ「Ritz Paris」

【世界はほしいモノにあふれてる フランス パリ Ritz Paris】フランス癒やしの花 最高のブーケを探す旅 花のホテルはどこ?2019/6/20放送

カレー エスニック 食事

【メキシコ】オアハカ「Caldo de Piedra」

【世界はほしいモノにあふれてる メキシコ 石のスープ Caldo de Piedra 】世界が注目!極上のメキシコグルメを探す旅 2019/2/28放送

最新記事