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関東風と関西風のハイブリッドが特徴のうなぎ屋さん
ひょうたん屋 6丁目店（ひょうたんや） (銀座/うなぎ) – Retty
昭和21年創業の老舗で、背から開いて蒸さずに焼く、関東風と関西風のハイブリッド鰻がひょうたん屋の特徴。蓋を開けた瞬間に立ち昇る香ばしい香りがたまらない。鰻はふっくらモチモチで、感動を呼ぶ味わい。タレも甘過ぎず、ごはんもかために炊かれている。…
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