わへいそば(秩父/そば（蕎麦）) – Retty

西武鉄道「西武秩父駅」より徒歩20分、秩父鉄道「秩父駅」より徒歩10分のところにある、昭和57年創業の老舗蕎麦店です。専用駐車場は第2駐車場も合わせて20台完備しています。秩父の昔ながらの街並みに調和した木造住宅で、古材や調度が調和した店内は、ゆっくりとくつろぎながら食事ができる雰囲気です。お座敷20名、テーブル20名、カウンター4名のお席があり、ランチ時間帯は禁煙になります。昔ながらのそば殻（甘皮）を一緒に引き込んだ粗挽き、そばの香りが高い、田舎そばが自慢です。秩父地方ならではのくるみ汁で食べます。オススメは「くるみ蕎麦」で、田舎そばに良く合う店主自らがすり潰した、くるみとそばつゆを混ぜて作られた漬け汁は絶品です。是非ご賞味ください。…