びんびん(八王子/ラーメン) – Retty

八王子駅近くにあり、美味しい八王子ラーメンが食べられる老舗店。刻み玉葱が美味しいと評判で、人気の「チャーシューメン（800円）」は大きい焼豚が6枚に、刻み玉ねぎがたっぷり盛られている。スープも刻み玉ねぎを含んだあっさり醤油スープで、独特の風味と食感が素晴しい。焼豚は肉厚にも関わらず柔らかく、麺は加水率低めの中細ストレート麺で喉越し抜群。無料ニンニクもあり、玉ねぎ好きさんは是非「玉ねぎ増し（100円）」で食べてみて。「つけ麺（700円）」や、サイドメニューでは「餃子（400円）」、「ミニチャーシュー丼（300円）」などが楽しめる。…