エンパイア・グリルは、リゾートゲートウェイ・ステーション駅のすぐ近くに位置するディズニーアンバサダーホテルの中にあり、世界各国の食文化のエッセンスを採り入れたカリフォルニアスタイルのお料理を味わうことができるレストランです。華やかで洗練されたディズニーアンバサダーホテルのメインロビー階に店を構え、特別な日の食事にもぴったりな優雅な雰囲気でお客様を迎えます。

お店の空間は、1910年代半ばから1930年代にかけて欧米で人気を博したアール・デコ調で統一されているのが大きな特徴です。店内には温かみのある木製パネルが配され、真鍮（しんちゅう）のアクセントが随所に輝き、訪れる人に落ち着きと高級感を与えてくれます。特に天井を見上げると、たくさんの星のモチーフが散りばめられていて、その豪華なデザインは目を奪われるほどです。この幾何学模様を特徴とする装飾の数々が、お食事の時間をさらに素敵なものにしてくれます。また、ディズニーアンバサダーホテルそのものも1930年代のアメリカをテーマとしており、アール・デコ・スタイルで統一された建物や内装、そして至る所にあるディズニーキャラクターのモチーフを楽しむことができ、レストランの内装はその世界観を深く体現しています。

ここでは、エンパイア・グリルという名前が示すように、自慢のグリル料理をはじめ、バラエティ豊かなカリフォルニア料理を堪能できます。カリフォルニア料理は、イタリア、メキシコ、アジアなど、地球上の様々な地域の調理法や食材を自由に取り入れるスタイルが魅力で、新鮮な驚きと美味しさが詰まった一皿に出会えます。メニューは定期的に変わり、ディズニーのスペシャルイベントに連動した期間限定のコース料理や、スマートフォンのゲームタイトルとコラボレーションしたメニューなども登場することがあり、お食事とあわせて特別な体験を届けてくれます。これらのスペシャルメニューには、可愛らしいオリジナルチャームが記念として付いてくることもあるため、思い出の品として持ち帰るのも楽しみの一つになります。

さらに、記念日などの大切な日を祝うためのコースも用意されています。例えば、プレシャスアニバーサリーコースでは、お料理の美味しさに加えて、サプライズの演出やスペシャルケーキ、フォトブックのプレゼントといった嬉しいサービスが付いてくるため、忘れられない一日を過ごしたい方に大変おすすめです。小さなお子様には、ミッキーマウスのモチーフが散りばめられたプレートメニューも提供されているほか、食物アレルギーを持つお客様にも、8大アレルゲン（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）を使用していない低アレルゲンメニューのランチコースやディナーコースが用意されており、安心して食事を楽しむことができます。エンパイア・グリルは、比較的席数が多くないレストランのため、訪れる際は、優先的に席を案内してもらえる「プライオリティ・シーティング」を利用すると、より確実にお食事の時間を楽しむことができるでしょう。この優雅な空間で、大切な人との素敵なひとときをお過ごしください。