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玄蕎麦の専門店
玄蕎麦とは、そばの胚芽や表皮も含んだ、いわゆる「全粒粉そば」です。一般的な精白そばに比べて、栄養価が高く、香り高いのが特徴
群馬県産の玄蕎麦粉を使用し、玄蕎麦の風味を最大限に引き出すために、毎日玄そばを脱皮させ自家製の石臼で挽き手打ちしている
| 住所 | 群馬県館林市日向町1143-5 |
|---|---|
| TEL | 0276-73-0882 |
手打 玄蕎麦 ことぶき(館林/そば（蕎麦）) – Retty
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