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地元の食材を活かした料理で、地域の活性化を図る取り組みから始まった
自家製手作り麺のとんこつラーメンが人気のラーメン店
炭火あぶりチャーシューは食べたい枚数を注文できる
麺やチャーシュー等も全て自家製手作り
オーナーはミシュランガイドに掲載されている『宿坊 翡翠之庄』を営む
| 住所 | 大分県竹田市直入町大字長湯7952-3 |
|---|---|
| TEL | 0974-75-3777 |
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