黒毛和牛100％のハンバーグを味わえる専門店
粗挽き肉の肉ダネを細挽き肉で包んだ二重構造になっているハンバーグ
つなぎを使わずに丁寧に焼き上げたハンバーグは、肉汁溢れるジューシーな味わいで、多くのファンを魅了している
定番の「ほぐれ肉」をはじめ、チーズやデミグラスソースなど、バリエーション豊富なハンバーグが揃っている
ハンバーグと一緒に提供されるお米は、新潟県産のコシヒカリを使用
ふっくらとした炊き加減と豊かな味わいが、ハンバーグの味を引き立てる
味噌汁も、地元の食材を使った優しい味わいとなっている