【YOUは何しに日本へ】酒田の醤油ラーメン 煮干し中華そば『中華そば 雲ノ糸』山形のご当地ラーメンを食べ尽くす旅 2024/4/15放送

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風林火山のプロデュースのもと、オープンした煮干し中華専門店
厳選した数種類の煮干しを使用し打ち立ての自家製麺を楽しめる
厳選された煮干しを丁寧に炊き出し、旨味を凝縮したスープは、まさに雲のように軽やかで奥深い味わい
平打ちの手揉み麺は、スープとの絡みも抜群で、最後まで飽きることなく楽しめる

  • 煮干し中華そば 900円
住所 山形県酒田市御成町8-18
TEL 0234-23-3533


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