ひっそりと佇む隠れ家的なパン屋さん
自家製酵母と国産小麦を使用したパンが人気
オープンして以来、地元の人々に愛され続けている人気店
店主は、パン作りの修行中に自家製酵母作りに目覚め、試行錯誤を重ねた末に独自の酵母を開発。
この酵母を使って焼き上げるパンは、ふっくらと柔らかく、噛むほどに小麦の甘みと風味が広がる。