地元の人々に愛され続ける新竹のソウルフードともいえる存在の菓子店
厳選された素材と伝統の製法にこだわり、一つ一つ丁寧に焼き上げたお菓子を提供
特に、新竹名物の「竹塹餅」は、サクサクとしたパイ生地の中に、たっぷりの餡子が詰まった絶品
伝統的なお菓子だけでなく、独創的な創作菓子も人気
例えば、「香菇綠豆椪」は、綠豆餡の中に香菇を入れたユニークな味わいが特徴。
また、「椰子蛋黃酥」は、パイ生地の中に蛋黃餡とココナッツを入れた、南国風の味わい。
「シェンダンガウ」は日本の皇族も愛したというふわふわのデザート