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道端アンジェリカさんが監修する、スーパーフードをふんだんに使用したカラフルなサラダボウルが味わえるお店
単なるヘルシー志向ではなく、五感を刺激するような美しい盛り付けと、食材本来の味を引き出す調理法が魅力。
ヴィーガン食に初めて触れる人でも美味しくいただける、洗練されたメニューが揃っている。
特に、スーパーフードを贅沢に使用したサラダボウル は、THE_Bの看板メニュー。アサイー、キヌア、チアシードなど、栄養満点のスーパーフードがたっぷり。
ベースとなる野菜も旬のものを厳選しており、季節ごとに変わるメニューを楽しめる。
また、ドレッシングも自家製で、素材の味を引き立てる絶妙なバランスが特徴
住所 | 東京都港区南青山5-10-2 第2九曜ビル 1F |
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TEL | 050-5600-6237 |